雪媚娘没有黄油可以用什么代替

　　玉米油和黄油一样都含有丰富的油脂成分，在没有黄油时，将玉米油加入到面团中，可以与黄油达到同样的效果，所以玉米油可以代替黄油

　　可以用玉米油代替黄油的，玉米油油味不大，油脂多，效果和黄油差不多

　　雪媚娘为什么用黄油

　　雪媚娘为什么用黄油：

1.在做雪媚娘的时候适量的加一点黄油能够使得雪媚娘的皮得到更好的软化，这样做出来的雪媚娘口感会更好。

　　2.黄油是从牛奶当中加工而成的固态油脂，所以其味道十分的香甜，口感也更好，在做雪媚娘的时候加入适量的黄油的话能够使得雪媚娘更加的好吃。

　　做雪媚娘要注意什么

　　做雪媚娘要注意什么：

正宗的雪媚娘中间会包有水果，这样会使得雪媚娘的口感更好，但是在选水果的时候要注意，尽量选择芒果、榴莲、草莓等含水量较少且口感软糯的水果，这样包出来的雪媚娘会更加好吃。

　　尽量不要选择像西瓜这种含水量多的水果，否则会影响其口感。

　　注意收口方式

　　做雪媚娘要注意什么：

雪媚娘在包的时候一定要注意收口方式，因为雪媚娘中间有奶油，我们在包的时候注意不要让奶油碰到中间的收口部位，不然就会出现收不住口的现象。