黄瓜与什么食物相克

　　黄瓜与什么食物相克？

　　黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，不仅口感清爽，而且富含营养物质，许多人喜欢把黄瓜和其他蔬菜或肉类一起食用，但是你知道吗？黄瓜也有相克的食物。

　　黄瓜和西红柿相克

　　黄瓜和西红柿虽然都是蔬菜，但由于两者中含有大量的有机酸，如果一起食用，会导致胃肠功能不良，出现腹胀、腹泻等症状。因此，不建议在同一餐次中同时食用黄瓜和西红柿。

　　黄瓜和海鲜相克

　　黄瓜和海鲜不宜一起食用。其中一个原因是因为海鲜本身就是富含蛋白质的食物，而黄瓜中的酵素会分解海鲜中的蛋白质，导致人体对蛋白质的吸收不足。同时黄瓜中的维生素C也会与海鲜中的镉结合，从而影响镉的排出，增加身体受到镉污染的风险，因此不宜同时食用。

　　黄瓜和木耳相克

　　黄瓜和木耳一起食用，会使人体内的维生素B1流失。这是因为木耳中含有一种酶，能破坏黄瓜中的维生素B1， 使其失去营养价值。因此，不建议在同一餐次中同时食用黄瓜和木耳。

　　除了与上述食物相克外，黄瓜还可以和瓜果、水果、鸡肉搭配食用，更能促进人体营养的吸收和身体健康，大家在食用时可以根据自己的口味和需要来选择合适搭配的食物。

　　总之，食物搭配需要谨慎，不同食物之间有可能会相互影响，所以大家在饮食上一定要多了解食物相克的知识，合理搭配食物，保证身体健康。