雪莲果蒸着吃的口感怎么样

　　雪莲果可以蒸着吃，不过口感可能不好，它在蒸熟之后不像土豆的口感，倒是和梨差不多，因为它含有淀粉量是很好的。

　　具体的吃法，可以根据的喜好决定。

　　它是完全可以直接生吃的，只要将果实用刀削掉就能吃，口感是非常好的，不仅又脆又多汁，而且味道还十分特别，吃起清甜可口。

　　雪莲果煮熟是什么口感

　　雪莲果煮熟是什么口感：

和淮山的口感很像，但味道更甜一些。

　　雪莲果煮熟后并不是软粉的口感，而且和淮山一样脆脆的，不过没有其黏性，但味道却更甜一些，煲汤使用可增加汤水的甜味和鲜味，一般炖排骨、煲鸡汤的做法比较常见，也可以搭配一些玉米、胡萝卜、银耳等煮熟食用。

　　雪莲果为什么有股怪味

　　雪莲果为什么有股怪味：

雪莲果在11月份左右大批量上市，此时味道最为甘甜，如在此之前上市的话，味道偏寡淡，而且成熟度越低，味道越难吃，生青味也越重，难以下咽，可放入一些蜂蜜或白砂糖调味食用。

　　2、变质

　　雪莲果为什么有股怪味：

雪莲果如果出现发霉、腐烂等变质现象的话，会散发一股发酵酒味、化学气味、腐烂食物等味道，这样的雪莲果还会伴有果肉腐烂流水、发黑长毛等现象，是不能继续吃的，需尽快扔掉处理。