海蜇要清水泡多久才能吃？

　　海蜇是一种营养丰富、美味可口的海鲜，在我国南方地区尤为受欢迎。很多人在购买海蜇之后，会发现海蜇还带有盐和腥味，就会想要用清水泡去味道。那么，海蜇要清水泡多久才能吃呢？具体步骤是什么？下面，请跟我一起来了解。

　　第一步：选购加工好的海蜇

　　现在市面上出售的海蜇品种有很多，有蒟蒻海蜇、瘦肉海蜇、海蜇皮等。推荐大家购买加工好的海蜇，不要购买原始海蜇。加工好的海蜇已经处理好了，里面没有杂质，也没有细菌。

　　第二步：清水泡去味道

　　已经加工好的海蜇，里面会有一些盐和腥味，需要用清水浸泡去味。一般来说，清水泡的时间要根据海蜇的厚度来定。

　　如果是瘦肉海蜇，只需用清水浸泡5分钟即可；

　　如果是中厚度的海蜇，需要用清水浸泡30分钟左右；

　　如果是海蜇皮，需要用清水浸泡1个小时左右。

　　第三步：拌配菜肴

　　泡好的海蜇切成均匀的条状后就可以准备拌配菜肴了，可以用泡好的海蜇配以黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜拌凉菜，也可以烤着吃，口感十分鲜美。

　　注意事项：

　　1、 海蜇泡水一定要用凉水，不要用热水，因为热水会让海蜇更加臭氧，影响口感。

　　2、 海蜇在清水中泡的时间一定要掌握好，过短时间清水泡不干净，过长时间海蜇会变得过软而失去口感。

　　3、 未泡好的海蜇不能直接食用，因为海蜇中含有一种叫做氢氧化钠的危险化学物质，未泡好的海蜇中氢氧化钠含量较高，会刺激消化系统而引起不适。

　　综上所述，清水泡海蜇的时间要根据海蜇的厚度来定，而且泡水的时间也要掌握好，这样才能将海蜇泡得干净、去味、口感丰富。希望大家能够通过本文了解海蜇泡水的方法，不再被海蜇的味道所困扰。