绿豆汤放冰箱里第二天还能喝吗：要看情况

　　对于很多人来说，绿豆汤是一种清凉解暑的好饮品，但是很多人在煮绿豆汤时会多煮一些，放入冰箱保存，不知道第二天是否还能喝。那么，绿豆汤放冰箱里第二天还能喝吗？

　　答案是要看情况。

　　首先，需要知道的是，绿豆汤是一种富含营养的食品，其中含有蛋白质、淀粉、糖类及矿物质等多种营养成分，但绿豆中也可能含有微生物、青霉菌等，一旦放置时间过长，容易受到细菌的感染，变成不健康的食品。

　　如果您煮的绿豆汤没有添加任何其他食材或调料，纯净的绿豆汤放冰箱里保存一天一般情况下还是可以喝的。但是如果添加了糯米、枸杞、红枣等食材则存在微生物的滋生，加重了绿豆汤的易变质性。

　　同时，若是在煮绿豆汤时，没有完全熟透，有些未煮开的绿豆，容易引起中毒，如果在这种情况下，依然放入冰箱保存，食用后可能会发生中毒的情况，所以一定要保证绿豆煮熟以后再进行保存。

　　此外，如果您发现绿豆汤的质地发生了改变，比如变稠或变稀，或者味道出现异常，比如发酵味、酸味或异味，这时就不能再饮用了，需要将其扔掉。

　　综上所述，对于纯净的绿豆汤而言，只要注意保存时间和注意观察质地和味道的改变，第二天还是可以继续饮用的。但是对于加入其他食材的绿豆汤，或存在未煮熟的豆子的情况下，就需要慎重考虑是否再次食用了。