酸奶过期了几天能喝吗？

　　酸奶是一种非常受欢迎的健康食品，它富含蛋白质、钙和益生菌。然而，当你发现冰箱里的酸奶已经过期几天，你可能会考虑是否该将它扔掉。那么，酸奶过期了几天能喝吗？

　　过期的酸奶是否安全？

　　如果你打开酸奶，发现它呈现出异样的颜色、气味或味道，那么这种酸奶已经变质，并且不应该食用。这是因为，酸奶容易受到细菌的影响，细菌会分解其中的乳糖，产生气体和酸味，使酸奶变质。变质的酸奶可能会让你感到恶心、腹泻等不适症状。

　　如果你发现酸奶已经过期，但看上去和新鲜的酸奶一样，味道也没有变化，那么你可以选择闻闻、品尝一下，看是否有异味和异样的味道。如果较为安全，你仍可以食用它。但是，如果你还是不确定，最好还是将酸奶扔掉。

　　过期酸奶是否有营养价值？

　　正常情况下，酸奶含有大量的益生菌，这些菌可以增强免疫力、促进肠道健康。然而，如果酸奶过期，则其中的细菌或乳酸菌会死亡，因此过期的酸奶的营养价值可能会受到一定程度的降低。此外，变质的酸奶可能会产生有害细菌，例如芽孢杆菌、大肠杆菌等，因此过期酸奶不建议食用。

　　如何储存酸奶？

　　为了确保酸奶的品质和安全，我们需要正确地储存它。通常情况下，多数酸奶都应该在接收后存储在冰箱中，保持在2-4°C的温度下，防止细菌的繁殖。同时，我们还需要注意以下几点：在开封的情况下，酸奶在冰箱中的保质期一般在5-7天左右，因此我们需要了解酸奶的生产日期和保质期，以便我们及时食用。存放酸奶时，最好将其放置于冰箱的最低层或蔬菜和水果的旁边，这样可以避免受到过高的温度和紫外线的损害。如果发现酸奶过期，不要将其倒入下水道。最好将其倒入塑料袋中，然后放入垃圾桶中，以免对环境造成污染。

　　综上所述，过期的酸奶并不一定会危害你的健康，但如果你闻到异味或发现变化，还是不要冒险食用。在平时的生活中，我们需要注重储存酸奶的方法，避免它变质。这样，才能确保我们获得优质的酸奶，从而促进我们的健康。