话梅片有一层白霜是发霉吗

　　1、看外表

　　一般来说，话梅外面都有一层白霜，这种物质呈白色粉末状，而发霉的话梅上长有霉斑，可以看到白色的菌毛，仔细观察的话，两者还是很容易区别的。

　　2、闻气味

　　话梅带有淡淡的酸甜味，如果是霉变的话梅，则很容易闻到刺鼻的霉味，这种气味和生活中其他发霉食物相似，这种方法是区分话梅是否发霉，最简单直接的方法。

　　3、摸质地

　　话梅上的白霜有颗粒感，和白砂糖的质感相似，用手指轻轻摩擦，可以感觉到干燥，并且白霜不容易脱落，而发霉的话梅，用手指轻摸可以感受到湿润，而且手上有黏黏的感觉。

　　水分偏干，梅子上有霉点。

　　发霉的话梅是什么样的

　　发霉的话梅是什么样的：

发霉的话梅具有以下几个特征。

　　外表

　　发霉的话梅是什么样的：

发了霉的话梅，它外层的白霜可以肉眼看到长有霉斑，仔细观察还能看到话梅上面长有白色的菌毛。

　　气味

　　发霉的话梅是什么样的：

一般正常情况下话梅带有一股淡淡的酸甜味，而发霉的话梅，则可以很明显的闻到刺鼻的霉味。

　　质地

　　发霉的话梅是什么样的：

正常情况下话梅上的白霜具有颗粒感，用手触摸具有一定干燥触感且白霜粉尘不宜脱落，而发霉的话梅用手触摸可以明显感觉到湿润，有一点粘手的感觉。

　　话梅的功效作用是什么

　　话梅的功效作用是什么：

一般来说要具有开胃生津的功效，往往需要酸、甜、咸这三者味道比例适中，而话梅做到了这一点，适宜酸甜咸的口味可以刺激人体味蕾，使得机体唾液分泌津液，促进人体的胃口，从而具有开胃生津的功效。

　　消肿止痛

　　话梅的功效作用是什么：

话梅是有梅子制作而成，梅子益人，适量食用具有一定健胃、消肿止痛、消肿解毒的作用，因此话梅也具有一定消肿止痛的作用。

　　缓解呕吐

　　话梅的功效作用是什么：

话梅味酸咸还有点甜，可以生津止渴，刺激机体味觉，适量食用可以缓解呕吐、晕车等不适症状，对人体有一定好处。