血皮菜简介

　　红凤菜（GynurabicolorDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。然而，红凤菜中含有一中叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。[1]

　　血皮菜的功效与作用

　　血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，血皮菜的抗病毒性特别的强，所以在种植的时候，基本上是不用打农药的，是比较天然无污染的，血皮菜对于咳血，痢疾，经痛等一些其他的病症都有很好的治疗效果，所以可以平时多食用血皮菜，里面含有丰富的矿物质，例如铁，铜，锌等微量元素，比其他的菜都高处好多，对于具有高血压的患者食用也特别有效果。

　　皮菜中含有吡咯里西啶生物碱，简称PA，另一种常见中药毒素；PA毒性集中于肝脏，又称为肝毒吡咯里西啶生物碱。

　　吃多了这个有可能造成肝硬化，最重要的是增加致癌的机率！

　　血皮菜的作用

　　血皮菜又称为红背菜，它的作用有以下几点：1、针对于血症可以补血、止血，在日常生活中可以帮助患者对于体内的出血进行止血，比如胃出血、痔疮出血、鼻子出血等，都可以通过血皮菜进行治疗。

　　如果外伤出血，也可以将血皮菜捣碎，直接敷在伤口上，可以起到消肿、止血、止痛等作用。

　　2、清热解毒，血皮菜具有一定的抗病毒作用，同时对于炎症的感染具有非常好的效果。

　　3、降血脂，多体现在血皮菜可以助消化，可以使血管内的血脂明显下降，对于辅助治疗高血脂症、肥胖有一定的益处。