自己晒的柿子饼热量高吗

　　柿子饼是一种典型的传统日本零食，在日本乡间很受欢迎。它由成熟的柿子晒干而成，虽然口感甜美，但是很多人担心柿子饼热量高，是否适合常吃呢？

　　事实上，柿子饼热量是相对较高的。每100克柿子饼中，热量约为275-300卡路里，而且主要来自其含糖量高达60-70%。柿子饼中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等多种单糖和二糖，由于糖分的摄入会转化为脂肪储存起来，因此柿子饼热量高是有一定道理的。

　　然而，柿子饼也有其营养价值。除了丰富的维生素C、钾、磷等矿物质外，柿子饼还包含了一种叫做柿渣酸的有益物质。研究显示，柿渣酸是一种多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多种生物学活性，对预防心血管疾病、肥胖症等慢性病有一定功效。此外，柿子饼还含有一些纤维素和果胶，可以促进肠道健康，缓解便秘。

　　所以，柿子饼并不完全是高糖高热量的代表，适量食用也有一定好处。但是，我们还是需要注意柿子饼的食用量和注意事项：

　　1、食用量持续控制在每天30克以下

　　柿子饼吃多了容易引起胃部不适，容易上火，因此每天食用量应控制在30克以下。

　　2、柿子饼不能空腹吃

　　柿子饼中含有柿酸，如果空腹吃柿子饼会加重胃部负担，引起胃痛、恶心等不适。最好在餐后食用柿子饼，或者配合一些含有蛋白质和脂肪的食物，如牛奶、花生、核桃等。

　　3、糖尿病、胃肠疾病人群不宜食用

　　由于柿子饼中含糖量较高，因此糖尿病人群应慎重食用。同时，柿子饼中含有一些不易消化的纤维素，容易引起胃肠不适，所以胃肠疾病人群也不宜多食。

　　综上所述，自己晒的柿子饼热量高，但也有一定营养价值和好处。适量食用并注意食用量和注意事项，是完全可以的。不过，对于控制饮食和减肥的人群，柿子饼还是要少吃为妙。