黄瓜的禁忌和副作用

　　黄瓜是一种常见的低热量蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对于人们的健康非常有益，但是黄瓜并非人人适合食用。接下来，我们详细了解一下黄瓜的禁忌和副作用。1、 黄瓜的禁忌人群

　　（1）脾胃虚寒和腹泻者

　　黄瓜具有清热利湿的功效，但同时也有导致腹泻和腹痛的可能性，对于脾胃虚寒和腹泻者来说，黄瓜是一种非常刺激性的食物，不宜食用。

　　（2）感冒发烧者

　　当人体处于感冒发烧状态时，体内免疫系统处于紧张状态，此时不宜食用黄瓜，因为黄瓜中富含硝酸盐，不利于人体对病毒的抵抗力。

　　（3）肝病患者

　　黄瓜中的丙醛会对肝功能有所影响，对于肝病患者来说，黄瓜并不适合长期食用。

　　（4）青春痘和过敏体质者

　　有些人在食用黄瓜后，会出现过敏和青春痘等反应，这是因为黄瓜中的一些成分会刺激皮肤组织，对于过敏体质和青春痘普遍的年轻人来说，尤其要注意。2、 黄瓜的副作用

　　（1）影响代谢

　　黄瓜中含有一种生物碱，会抑制人体的代谢，导致体温降低，血液循环受阻，进而引发不适。

　　（2）影响消化

　　黄瓜中的果胶和植物纤维会刺激肠道，影响消化作用，导致腹胀、腹泻等不适症状，对于胃肠不好的人来说，吃黄瓜需要控制用量。

　　（3）引起口臭

　　在生食过量的情况下，黄瓜的酵素会刺激口腔，导致口臭的问题，建议在食用黄瓜前，先将其削皮处理，或者直接将其熟煮。

　　总之，黄瓜虽然是一种非常健康的食物，但也是有禁忌和副作用的。在食用黄瓜的过程中，需要结合自身的身体状况来做出正确的选择。如果您有身体方面的问题或者特殊体质，请务必在医生的指导下进行饮食安排，确保身体健康。