风干牛肉放冰箱里行吗

　　裸装牛肉干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。

　　特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干变质。

　　如果采取真空包装，可长期储存。

　　放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就完全不一样了。

　　真空包装牛肉干在正常温度下可以保存，不要放置于阳光下。

　　如果方便可以低温保存，同样不要冷冻。

　　真空牛肉干在保存过程中要注意查看是否有产生开袋现象，若真空袋有开缝漏气现象，就要及时食用，免得变坏。

　　凡是开袋食用后剩下的牛肉干，都要像裸装牛肉干那样保存。

　　扩展资料：

　　1、夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。

　　2、包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。

　　3、通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。

　　4、肉类食品不宜选颜色太鲜艳的，牛肉干当然也不例外，应以肉质本身特有的色泽为准进行购买。

　　5、认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。

　　密封后储存在阴凉，通风的地方。

　　需要注意风干牛肉不能放在潮湿的地方，或者有水汽的地方，这样会使牛肉表面发潮，长毛变质，导致风干牛肉不可以食用。

　　也可以将风干牛肉真空保存，密封在袋子中，存放在低温的地方即可，注意要避免阳光直射。

　　风干牛肉怎么保存好

　　风干牛肉怎么保存好：

风干牛肉一般是真空包装，真空包装的牛肉干在保存过程中要注意查看是否有运输过程中产生的开袋现象，若牛肉干真空袋有开缝漏气现象了，就要及时食用，免得变坏了。

　　拆开的风干牛肉不能放冰箱保存。

　　拆开了的牛肉，最好保存在通风阴凉处，且空气要干燥。

　　特别注意不能存放于潮湿的地方保存，会加速牛肉干发霉变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存。