菠萝蜜切开后放着为什么会出水？

　　当我们把菠萝蜜切开之后，放置在环境中，很快就会发现表面出现了一些水滴。这是由于菠萝蜜内含有丰富的水分，当被割开后，许多水分会与空气中的氧气发生反应，导致在表面形成水珠。

　　此外，菠萝蜜内部的果汁也会逐渐渗出，通过果实表面的微细毛孔排出。这些毛孔可以让水分和气体在菠萝蜜的表面自由传递，使得水分很快就能渗透到表面并形成水滴。

　　另外，一旦表面形成一些水滴，它们将会加速菠萝蜜内部水份外流，此时无论是在热带地区还是在其他地区，都有可能出现大量水份流失的情况。

　　因此为了避免菠萝蜜过早流失水分，建议我们在切开后尽快食用或者将其密封保存，以减少水分外流。

　　菠萝蜜外表烂了，里面会不会烂？

　　菠萝蜜在刚切开之后，如果外表还很规整平整，没有出现烂坏的迹象，那么一般来说，它内部的果肉应该是健康完好的，不会受到影响。

　　然而，当菠萝蜜外表发生烂坏时，这表明了其可能已经受到了真菌、细菌或者寄生虫的威胁，此时它的内部可能也已经受到了影响。

　　当菠萝蜜果肉出现黑色、坑洞、过度软化和闷气等症状时，说明了其内部可能出现了腐烂。需要注意的是，腐烂的速度非常快，如果切开后发现有这些症状，建议我们立即处理并不要食用。

　　因此，为了保障我们的健康，我们在购买菠萝蜜时要选择外表整洁、无瑕疵、色泽鲜艳的果品，并尽快把菠萝蜜食用或者妥善保存。

　　举例说明：当我们购买了一只菠萝蜜，回家后发现它在一侧已经变成了褐色，这说明它可能已经受到了细菌或者真菌的侵袭，此时我们可以把菠萝蜜斩开并检查它内部是否出现了黑色的变化。如果果肉完好无损，可以食用或者保存；但如果内部出现了黑色、坑洞或者过度软化等症状，我们应该将其丢掉，不建议食用。