吃铁棍山药粉有什么好处

　　山药粉是人所共知的滋补佳品。

　　它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。

　　其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

　　山药粉是一种方便人们食用和保存以及携带的方便食品，也是一种营养价值极高的保健食品，它是以新鲜山药为主要原料经烘干，脱水研磨后得到的白色粉末状物质，人们在需要时可以直接用沸水冲调食用，也可以用它煮粥或者煲汤喝，山药粉对人身体健康非常好

　　铁棍山药粉什么人不能吃

　　铁棍山药粉什么人不能吃：

铁棍山药粉含有一定的黏液蛋白，适量吃具有一定降血糖的作用，但铁棍山药中含有大量的的淀粉物质，过量吃不仅不能降血糖，反而可能会导致血糖升高，因此对于糖尿病患者来说，是不宜过量吃铁棍山药粉的。

　　便秘者

　　铁棍山药粉什么人不能吃：

铁棍山药粉中含有大量的淀粉以及膳食纤维素成分，对于本身患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，否则可能会加重自身肠胃负担，加重便秘症状。

　　腹胀积食者

　　铁棍山药粉什么人不能吃：

铁棍山药粉中淀粉含量高，和红薯、土豆可以一样，作为粗粮类主食食用，腹胀积食慎食铁棍山药，否则会加重腹胀积食问题，导致人体出现腹痛、积食不消等不适症状发生。

　　铁棍山药粉有什么作用

　　铁棍山药粉有什么作用：

1、铁棍山粉具有一定的益肺气、养肺阴功效，生活中适合肺虚痰嗽、久咳的人食用；其次铁棍山药粉中的皂甙、黏液质等成分较多，适量吃具有一定滋润效果，所以铁棍山药具有一定润肺止咳的作用。

　　2、铁棍山药中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，属于补脾养胃的药。

　　3、《本草纲目》中有记载山药可：“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”。

　　其富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，具有健脾胃、补肺肾、补中益气等功效。