豌豆苗为什么长须

　　不是，豌豆尖就是在结出豌豆荚之前，发出的嫩嫩的顶尖那几片叶子，一般都带着一根细嫩的“长须”，把这金贵的嫩叶轻巧的掐下来，掐满一把，也只够吃一口的。

　　空心菜又叫蕹菜，是番薯属光萼组植物。

　　在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

　　豌豆尖是豌豆叶牙，是豆科植物，主要是吃豌豆的，叶子牙嫩嫩的也可以当蔬菜吃。

　　空心菜又是藤藤菜，茎是空心的所以叫空心菜。

　　豌豆苗长须子了还能吃吗

　　豌豆苗长须子了还能吃吗：

若无变质情况可以吃。

　　豌豆苗长须子是一种正常现象，主要是因为光合作用引起的，其中并没有毒害成分，是可以适量食用的，且豌豆芽的口感鲜嫩、清爽，富含多种营养物质，但是需注意，豌豆苗不仅有长须子情况，还有异味、发霉等变质情况的话，那么这时的豌豆苗不宜食用，以免其中的有害成分刺激肠胃，引起腹痛、恶心等胃不适情况。

　　豌豆如何长期保存

　　豌豆如何长期保存：

方法一

　　1、将新鲜的豌豆直接放置在塑料袋中。

　　2、然后排出多余的空气，直接存放在冷藏区保存即可，一般可放5-7天。

　　方法二

　　1、将新鲜的豌豆取出其中的果实。

　　2、然后在锅中倒入适量的清水，将豌豆焯水3-5分钟。

　　3、接着捞出焯水豌豆，控干多余水分，用保鲜袋装好放入冷冻区保存，一般可存放15-30天不等。