蜂蜜水和什么相克

　　蜂蜜水和什么相克：蜂蜜水不应与什么物质混合？

　　蜂蜜是一种自然食品，含有丰富的营养成分，滋补养生效果明显，很受人们喜爱。而将蜂蜜与水混合后饮用则是一种很常见的食用方式，被认为有利于保持健康。但是，蜂蜜水和一些物质会相克，造成不良反应，建议你了解以下这些情况：

　　1、 蜂蜜水与柠檬相克

　　蜂蜜水中的酸碱度是非常温和的，而柠檬是酸性食品，两者相遇时容易发生化学反应，使得蜂蜜失去原有的营养，不利于身体的吸收，所以不建议蜂蜜水中加柠檬。

　　2、 蜂蜜水与醋相克

　　蜂蜜水中含有丰富的酶，而醋中含有大量的酸，两者混合后酸碱度会剧烈变化，不仅容易造成蜂蜜中的酶失活，还有可能造成消化不良等问题，所以不建议蜂蜜水中加醋。

　　3、 蜂蜜水与茶相克

　　茶叶中含有丰富的鞣酸和多酚类物质，与蜂蜜中的酸碱度不相容，混合饮用后容易由于化学反应而使茶叶的有效成分失去，而且会影响铁元素的吸收，因此不建议蜂蜜水中加茶。

　　4、 蜂蜜水与鸡蛋相克

　　蜂蜜水中的酸性度和鸡蛋的蛋白质是不相容的，鸡蛋的蛋白质会被温和的酸性物质破坏，在人体内不易被分解，从而造成胃肠、皮肤等多种问题，因此不建议在蜂蜜水中加鸡蛋。

　　总之，尽管蜂蜜是一种很健康的食品，但是也并非万能的，与柠檬、醋、茶、鸡蛋等食品相克，会对身体造成一些危害。因此，在制作蜂蜜水的时候，最好只加入清水，这样效果才会更好。