生蚝怎么开又快又完整

　　快速打开生蚝做法如下↓

　　1准备一把结实的小刀，对准生蚝尾部的缝隙，把刀伸进去。

　　2用手顺时针旋转刀片，接着拧动刀刃和刀背，将生蚝的外壳用力撬开。

　　3如果还是比较紧则可以多撬几次，接着就可以打开外壳，享用美味。

　　没有蚝刀怎么开生蚝

　　没有蚝刀怎么开生蚝：

没有生蚝刀，可以用高温开壳，新鲜的生蚝放在微波炉中，开高火加热15秒，连接生蚝壳的肌肉就会萎缩，生蚝也会随之打开，一般很少人这样做，因为这样做会导致生蚝营养大大流失。

　　螺丝刀开蚝

　　没有蚝刀怎么开生蚝：

没有生蚝刀的情况下，可以使用螺丝刀开壳，用一字型螺丝刀来代替蚝刀将生蚝撬开但要是螺丝刀不够锋利，需要比较大的力气才能将生蚝打开，相对比较费力。

　　没有壳的生蚝怎么做好吃

　　没有壳的生蚝怎么做好吃：

生活中生蚝做法是比较多的，可以炒可以蒸，还可以炖汤，无论是那种做法都是比较好吃的，对人体健康具有一定好处，以下例子为例，具体做法如下：

　　材料：生蚝肉、生姜、葱、食盐、食油、生抽、蚝油、高度白酒。

　　做法：

　　1、将葱切段，生姜切片；生蚝肉洗净备用。

　　2、锅中烧水，将生蚝肉放入焯烫几下，捞出，吸干水分备用。

　　3、锅中加入适量食油，将葱白和姜片爆香。

　　4、放入生蚝翻炒几下。

　　5、烹入少许清水，加入一点点高度白酒，食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。

　　6、最后放上葱花点缀即可。