黄豆猪骨汤的做法

　　将黄豆提前用水泡6-8小时，将鲜猪骨清洗干净以后，过热水焯一下，去掉多余的血沫以及腥味，捞出沥干水分，然后将猪骨放入砂锅内，加生姜、葱段、黄酒等，大火烧开以后用文火煮至骨烂，然后放入黄豆继续煮至豆烂，加入适量食盐即可食用。

　　鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等有效成分，对骨骼生长有补充作用。黄豆含不饱和脂肪酸以及钙，具有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养的作用。

　　虾皮豆腐汤的做法

　　将虾皮洗净后充分泡发，嫩豆腐切成小方块，油锅加热，煸香葱姜以后，将豆腐煎至两面金黄，然后加入适量的高汤，煮开以后放入适量的虾皮，倒入是来那个的额淀粉勾芡，锅开以后，撒上适量的葱花就可以食用了。

　　虾皮中含钙量非常的丰富，而豆腐含钙量也较高，可以很好的补充身体对钙的吸收利用，特别适合缺钙的骨质疏松症的人群食用。

　　桑葚牛骨汤的做法

　　将桑葚洗净，加入适量白酒、糖少许蒸制。将牛骨置锅中，水开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。煮至1-2个小时以后，牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，然后捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　　桑葚具有补肝益肾的功效，而牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能够很好的促进骨骼生长，具有滋阴补血、益肾强筋的功效，特别适用于骨质疏松症、更年期综合征等症状。