鲜香菇和排骨能一起炖吗？

　　当然可以！鲜香菇和排骨搭配烹调，不仅可以增加菜肴的营养价值，还能让味道更加浓郁，让人胃口大开。

　　新鲜香菇烧排骨的做法

　　以下是新鲜香菇烧排骨的简单做法：材料：排骨新鲜香菇洋葱姜片蒜盐糖料酒生抽老抽水油步骤：排骨焯水：将排骨泡水，在开水中焯烫，捞出沥干水分备用。切香菇和洋葱：将洗净的香菇去蒂切片，洋葱切丝备用。热油炒香料：热锅凉油，放入姜片和蒜粒爆香。炒排骨：加入备好的排骨翻炒，待排骨变色后加入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。加水和调味：加入适量开水，加盐和糖调味，烧开后转小火煮20分钟或直到排骨熟烂。加香菇和洋葱：最后加入切好的香菇和洋葱丝，继续煮10分钟，直到汤汁收浓后即可出锅。

　　这道新鲜香菇烧排骨不仅营养丰富，而且味道浓郁，香菇中的多种氨基酸和维生素B族可以提高免疫力、增强记忆力，排骨中的钙质可以促进骨骼生长，对身体健康非常有益。

　　此外，在烧菜时，也可以根据自己的口味进行一些改良。例如，可以将姜和蒜换成青蒜和葱，可以更加地提味；也可以加入一些鸡汤，让菜肴更加芳香，口感更加细腻。

　　总之，用鲜香菇和排骨一起炖，可以让你轻松搭配出美味可口的菜肴，为你和家人带来健康和快乐。