野山羊头的功效与作用

　　野山羊头是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用。

　　滋补养颜：野山羊头富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、锌等多种营养元素，能够促进肌肤细胞再生，延缓衰老。

　　增强免疫：野山羊头中的蛋白质、核黄素、维生素B6等营养成分，有助于增强身体免疫力，预防感冒、发热等疾病。

　　增强体力：野山羊头中的蛋白质含量较高，能够提高身体的代谢水平，增强体力。

　　预防贫血：野山羊头富含铁质，能够帮助预防贫血症。

　　缓解疲劳：野山羊头中的核黄素能够促进细胞呼吸，消除疲劳感。

　　羊头毛怎么能处理掉

　　羊头毛是野山羊头的一种常见难题，但可以通过以下方法处理掉：

　　烫毛法：将野山羊头放入开水中烫煮3~5分钟，然后用力揉搓，进行一定时间的冲洗，可有效去掉毛发。

　　拔毛法：用刀子轻轻划开羊头表面的皮肤，然后用手拔去毛发。

　　去毛器：使用专业的去毛器，可以很快速地去除羊头的毛发。

　　在处理野山羊头时，一定要注意卫生，避免病菌滋生。同时，在烹饪前先去掉羊头内脏等脏器，减少食品中的细菌。