龙眼一天吃了60个

　　虽然龙眼味道很甜，但是龙眼核的味道却不那么甜，甚至有些苦。

　　不过龙眼核是能吃的。

　　一般大家只会吃龙眼肉，不吃龙眼核，其实龙眼核是有一定保健作用，除此之外，龙眼还有一定的营养价值，若想食用，并不是直接吃，而是泡水喝或者煲汤。

　　下面分享龙眼猪脚汤的做法，这里的龙眼你就可以换成龙眼核啦。

　　龙眼籽可以炖猪脚汤也是很不错的

　　二、龙眼猪脚汤

　　食材：猪脚2个，龙眼或龙眼核若干，红枣若干，葱，姜，盐，鸡精，生抽。

　　方法

　　1.新鲜猪脚清洗干净，清理猪皮上的毛，这个步骤比较繁琐，也可以用火烤，然后将猪脚剁成小块。

　　2.将猪脚加入盐和生抽腌渍半小时左右，便于猪脚入味。

　　3.葱、姜、蒜分别洗净后，葱切成小段，姜切成块，蒜瓣切成片，备用。

　　4.猪脚冷水下锅，煮沸后捞出清洗干净，控一下水分。

　　5.锅中放油，放入切好的葱、蒜爆香，再加入刚才焯好的猪脚翻炒，翻炒五分钟左右后，加入一些黄酒煮沸。

　　不喜欢黄酒的也可以不加。

　　6.找一口炖锅，将刚才炒好的猪脚放进去，放入切好的姜，再加入红枣、龙眼或龙眼核，锅中加水，盖上盖子，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右。

　　7.两个小时后，猪脚龙眼香气四溢，此时加入盐和鸡精调味即可。

　　龙眼猪脚汤也可以把龙眼或者龙眼核换成干龙眼。

　　热乎乎的龙眼猪脚汤最适合北方寒冷的冬天啦，滋溜一口汤，美味又满足，猪脚已经被炖的软烂，猪脚入口软糯而不腻，一口下去，猪肉的香气中又带着淡淡的龙眼香。

　　龙眼营养价值很高，含有丰富的葡萄糖和蛋白质等，另外，龙眼中，铁的含量也比很高，因此，龙眼能够提供热量、补充营养。

　　虽然你现在知道了龙眼核也能食用，甚至还能煲汤，但是最好不要误吞下去，我们平时只要让龙眼核的营养进入到汤中就可以，至于龙眼核还是扔掉吧，龙眼核太硬不容易咬，且咬碎后略苦，直接吞又容易噎到，所以不建议大家直接吃龙眼核。

　　龙眼籽在广东农村地区的吃法，龙眼籽，在以前，有很多老人都吃过，都是一些60岁以上的老人。

　　在他们那个时代，龙眼籽，也是一种食物。

　　不过，要到结龙眼的季节。

　　也就是夏季，一般吃龙眼时，都会把龙眼籽留起来。

　　攒多了，就拿清水泡，然后用石磨研碎，直到研成粉状。

　　然后，炒熟。

　　再放些盐，放些油。

　　等到炒熟后，就用粄皮包着吃。

　　龙眼吃多少不会上火

　　龙眼吃多少不会上火：

建议200克以内。

　　参考《中国居民膳食指南（2016）》的饮食建议，每人每天应摄入200-350克的新鲜水果，且水果种类最好在2-3种，因此一天食用100-200克龙眼，再搭配其它水果吃是比较合适的。

　　如果以一颗龙眼10克计算，一天进食龙眼数量最好在20颗以内，当然由于个人体质差异，可能少数人吃20颗龙眼也会上火，因此具体是否会上火还是要考虑个人情况。

　　龙眼哪些人不适合吃

　　龙眼哪些人不适合吃：

龙眼汁水丰富，其中含有较多的果糖、葡萄糖等糖类物质，容易进入血液被人体吸收利用，高血糖患者若是食用太多的龙眼，不利于血糖平稳，对身体健康也会造成一定的影响。

　　阴虚上火患者

　　龙眼哪些人不适合吃：

这类人群因为体内阴阳失衡、阴液不足，阳气亢盛，因此一般有心烦气躁、舌红少苔、手足心热等表现，龙眼作为一种温热性质的水果，如果食用过多的话会加剧阴阳失衡，导致身体不适感更加严重。