谷胱甘肽转化酶是什么？

　　谷胱甘肽转化酶（Glutathione S-transferase, GST）是一种酶，它可以帮助身体处理异物，包括毒素和药物。它在肝脏、肾脏、肺、心脏、肠道和皮肤等组织中广泛存在。GST家族很多，它们的基因可以编码不同的酶亚型。这些酶亚型的作用不同，对多种化学物质具有亚型特异性的结合和转移能力。

　　谷胱甘肽还原酶测定偏高是什么意思？

　　谷胱甘肽还原酶（Glutathione Reductase, GR）是一种酶，能够使氧化的谷胱甘肽还原为还原的谷胱甘肽，起到消除活性氧、保护细胞的作用。GR测定偏高意味着人体内有过多的氧化剂，需要大量的还原剂来搭救。若GR高于正常值，可能暗示身体有一些问题，而导致这种现象的原因有多种。比如维生素B族、铬、硒缺乏、睡眠不足、热量摄入过少、长时间饥饿、应激反应等等。

　　谷胱甘肽转化酶与谷胱甘肽还原酶的关系

　　谷胱甘肽转化酶（GST）和谷胱甘肽还原酶（GR）可以互相影响，它们共同发挥一定的细胞解毒作用。GST作为解毒酶，在细胞中将毒物与谷胱甘肽结合，并将其从细胞中转运到异物化学转移位点中。而这个转化过程会涉及到过氧化氢（H2O2），H2O2会产生毒性作用。因此，谷胱甘肽还原酶（GR）通过还原GSSG来消除H2O2还原它们，以进一步减小氧化应激，保护细胞不受损伤。两者配合，可以有效地保护人体健康。

　　举例说明：

　　举个栗子：室内空气质量不好会对人体健康造成很大危害。有研究表明，易挥发性有机物（VOCs）是空气污染的主要成分之一。随着工业的快速发展，VOCs的污染也越来越严重。VOCs可以威胁人类生命健康，如头晕、恶心、呕吐、疲劳、过敏等症状。人体中的谷胱甘肽转化酶能 conjugate 容易被氧化的有机物质，使它们能从体内排出。同时，如果体内存在过多的毒物，就会引起氧化应激现象，通过电子转移链呼吸链的反应来抑制谷胱甘肽还原酶，增加过氧化氢，使氧化应激现象加剧。因此，谷胱甘肽还原酶的改变和氧化应激的发生与机体内污染物质的代谢有关。

　　总结

　　谷胱甘肽转化酶和谷胱甘肽还原酶是在细胞中发挥重要的生理作用的酶。当人体内外存在毒物、有害物等异物时，谷胱甘肽转化酶和谷胱甘肽还原酶都能发挥重要的解毒、抗氧化作用，有助于维护细胞正常功能。因此，如果这些酶的表现异常，就意味着身体内环境可能存在异常，需要我们重视并及时进行调整，以避免产生其他不利于健康的因素。