我们中国是很喜欢吃饺子的，吃饺子是我们国家的一个习俗，饺子是来自于北方的，它是大家家里面经常会吃的。一般在天气冷的时候就会吃饺子，你们知道十种最好吃的素馅饺子有哪些吗?下面大家一起来看看十种最好吃的素馅饺子有哪些吧。

　　十种最好吃的素馅饺子

　　1、胡萝卜+黄瓜

　　2、胡萝卜+包菜+干花菇

　　3、胡萝卜+豆腐+香菇+木耳

　　4、胡萝卜+芹菜+豆腐皮

　　5、韭菜+鸡蛋+木耳

　　6、西葫芦+木耳+粉丝

　　7、白菜+豆腐干+粉条

　　8、黄瓜+鸡蛋+尖椒

　　9、白菜+豆腐+香菇

　　10、胡萝卜+口蘑+芹菜+青豆+玉米

　　1、胡萝卜+黄瓜

　　首先就是要准备好胡萝卜，黄瓜，姜末，香油，盐这些材料，等这些材料都备好了之后，要先把黄瓜和胡萝卜都要洗干净，然后把它们去皮切成丝。然后把姜切成末，还有油要烧开，再把油倒进馅料，还需要香油，还需要一点盐，这个时候搅拌就可以了。

　　2、胡萝卜+包菜+干花菇

　　这种是需要胡萝卜，包菜，干花菇，盐，橄榄油这些食材的，首先就是需要把香菇泡一会，然后把胡萝卜去皮，然后把香菇、胡萝卜、包菜切成丁，然后把菜也要洗干净，在包菜里面在放一点盐。烧一锅开水，然后把胡萝卜煮一下盛起来。然后再锅里面加入橄榄油，然后香菇和胡萝卜放进去炒，加一点盐就可以关火了。

　　3、胡萝卜+豆腐+香菇+木耳

　　这个是需要胡萝卜，豆腐，香菇，木耳，盐、胡椒粉，植物油，香油食材的，要先把豆腐洗干净，木耳泡着，吧香菇和胡萝卜洗干净，然后把它们切成丁。然后锅里面倒油，把豆腐放进去炒一下，变成金黄色就可以了，然后再加入取来的食材，加入香油、盐、胡椒粉搅拌就可以了。

　　4、胡萝卜+芹菜+豆腐皮

　　这种是需要准备好胡萝卜，芹菜，豆腐皮，油，花椒，生抽，姜，盐，糖，胡椒粉，把芹菜给洗干净，然后放在热水里面泡一下，然后就切小。把胡萝卜，豆腐皮切成丁，还有姜切成末，在锅里面加入油，放入花椒和豆腐皮，还有生抽等，翻炒之后就把食材都放进去，加入盐、糖、胡椒粉搅拌就可以了。

　　5、韭菜+鸡蛋+木耳

　　还有这个韭菜+鸡蛋+木耳，是需要韭菜，花生油，鸡蛋，木耳，盐这些配料的，首先就是把木耳泡一下，还有韭菜要切碎，在放一点花生油搅拌。然后需要鸡蛋，把鸡蛋炒一下，要切碎，然后把木耳、韭菜和鸡蛋混合在一起，然后放一点盐就可以了。

　　6、西葫芦+木耳+粉丝

　　下面就是西葫芦+木耳+粉丝，这个的食材是需要西葫芦，木耳，粉丝，生姜这些的，首先就是把西葫芦洗干净切丝，然后把姜切成末。然后把木耳和粉丝切小，然后食材倒在一起搅拌，倒入油，还需要放一点盐搅拌就好了。

　　7、白菜+豆腐干+粉条

　　然后这个是需要白菜，豆腐干，粉条，花生油，香菜，花椒，老抽，白糖，豆腐乳，香油这些材料的，首先就是要把粉条、豆腐干和白菜都切碎，然后把水沥干。然后再锅里面加入油，在锅里放入花椒和豆腐干、粉条等，还要加入老抽和糖，炒一下，然后把白菜、豆腐干和粉条都放在碗里面，加入豆腐乳和香油搅拌就好了。

　　8、黄瓜+鸡蛋+尖椒

　　这个是需要准备黄瓜，鸡蛋，尖椒，葱，花椒粉，料酒，生抽，盐适量，味素，植物油这些食材的，首先就是要把尖椒和葱切碎，然后黄瓜切丝，加入油。然后把鸡蛋炒碎之后放在一边，然后加入生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐等，然后搅拌，把鸡蛋与黄瓜倒进去就可以了。

　　9、白菜+豆腐+香菇

　　这个是需要香菇，豆腐，白菜，姜，盐，酱油，香油这些食材，首先就是要把白菜、豆腐、香菇切碎，然后往锅里面倒油，放点姜末。然后把刚才的食材都倒进去，再加一点盐和酱油，然后翻炒就可以了。

　　10、胡萝卜+口蘑+芹菜+青豆+玉米

　　最后的这一种是需要胡萝卜，口蘑，芹菜，青豆，嫩玉米粒，生姜，老抽，盐，糖，花椒粉等食材的，然后把口蘑、芹菜切小，胡萝卜切成丝。把青豆、嫩玉米都放进开水里面，然后就在锅里面放一点油，放一点老抽，和姜等，搅拌一下，再加入盐、糖和花椒粉在搅拌一下就可以了。

　　十种最好吃的素馅饺子，第一个胡萝卜+黄瓜做起来的饺子是简单又好吃的，大家都可以去做着试一下，下面大家还可以看看饺子的来历和传说。

　　饺子的来历和传说

　　相传饺子起源于东汉时期，由医圣张仲景创造发明，只不过当时的饺子是药用的，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为饺耳。人们吃了“娇耳”，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤过。饺子的来历和传说就是这么来的......【查看详情】