香菜素饺子的做法视频

　　香菜素饺子是一道非常受欢迎的素食小吃，口感香脆美味，非常适合作为早餐或者晚餐的一道菜品。下面，就让我们来了解一下香菜素饺子的制作过程。

　　原材料：

　　香菜、豆腐、红薯粉、油、食盐、鸡精、姜蒜、水。

　　制作步骤：

　　1、 准备好香菜、豆腐、红薯粉、姜蒜等食材，将豆腐压成泥状备用。

　　2、 将香菜洗净切碎，然后加入豆腐泥中，加入适量的盐和鸡精，拌匀后备用。

　　3、 取一定量的红薯粉，加入适量的油和水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，饧面约10分钟。

　　4、 把醒好的面团擀成薄皮，把馅料放在薄皮上，将薄皮对折，捏紧成饺子的形状。

　　5、 把捏好的饺子放入锅中煮熟即可。

　　注意事项：

　　1、 制作饺子皮的时候，可以尝试多揉一揉面团，这样饺子皮就会更光滑。

　　2、 在加入香菜和豆腐泥的时候，要适量加入盐和鸡精，以保证馅料的味道更加鲜美。

　　3、 煮饺子的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样煮出来的饺子汤会更加香浓。

　　香菜素饺子是一道非常简单又美味的素食小吃，适合各种人士食用，不仅可以提供营养，还可以增进食欲，是一道非常健康美味的菜品。希望大家能够喜欢这道美食。