猪肝泥和什么搭配比较好

　　猪肝是一种非常营养丰富的肉类，其中含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养物质。而猪肝泥，则是用猪肝等原料加工制成的一种肉类制品。那么猪肝泥应该搭配什么食材一起食用才更加营养呢？下面我们来一一介绍：

　　1、 猪肝泥搭配木耳

　　木耳是我们非常常见的一种菌类食材，其中富含蛋白质和多种微量元素，同时还有助于降低胆固醇和脂肪。而猪肝泥中的蛋白质和铁元素可以与木耳中的营养物质相互补充。

　　2、 猪肝泥搭配白菜

　　白菜营养价值非常高，其中含有丰富的维生素C和膳食纤维等。而猪肝泥中的蛋白质和铁元素可以与白菜中的营养物质相互搭配，增强人体对营养的吸收。

　　3、 猪肝泥搭配胡萝卜

　　胡萝卜富含维生素A、膳食纤维和β-胡萝卜素等。而猪肝泥中的铁元素和胡萝卜中的β-胡萝卜素可以相互搭配，增强人体对营养素的吸收。

　　4、 猪肝泥搭配芹菜

　　芹菜中含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维等营养物质，可以提高人体免疫力和调节胃肠道功能。而猪肝泥中的蛋白质和芹菜中的营养物质可以相互补充，增加营养价值。

　　5、 猪肝泥搭配西红柿

　　西红柿富含维生素C、维生素E和番茄红素等多种营养物质，可以提高人体免疫力和清除体内自由基。而猪肝泥中的铁元素和西红柿中的营养物质可以相互搭配，增加营养价值。

　　总而言之，猪肝泥与以上食材的搭配可以相互补充、相互搭配，增加营养价值。但需要注意的是，在烹饪过程中，应该尽量避免过油、腌制等烹饪方式，以免增加热量和盐分的摄入。