想要冲泡好一杯好的菊花茶，其实也是检验喝茶者的品味和性情，包括对生活的热爱程度，今天我们就从菊花茶的泡法是怎样的、喝菊花茶可以去火吗、菊花茶是酸性还是碱性等方面来了解菊花茶。

　　本文目录

　　1、菊花茶的泡法是怎样的

　　2、喝菊花茶可以去火吗

　　3、菊花茶是酸性还是碱性1

　　菊花茶的泡法是怎样的

　　菊花茶的泡法如下：

　　1、选茶。想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

　　2、洗茶。虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

　　3、泡茶。洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。

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　　喝菊花茶可以去火吗

　　1、菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

　　2、但是平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱、容易腹泻等虚寒体质者，最好少饮菊花茶。

　　3、同时过敏体质者注意，喝菊花茶时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。

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　　菊花茶是酸性还是碱性

　　1、菊花茶是碱性食物。

　　2、碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等 。

　　3、酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。