腊鱼煮几分钟才熟呀

　　蒸二十分钟

　　食材明细

　　腊鱼、豆豉、红辣椒、大蒜、油。

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　　1、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用；

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　　2、烧热锅，放少许油，将腊鱼块放入里面；

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　　3、待一面煎至金黄后再翻一下；

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　　4、双面煎成金黄后捞出码放在盘中；

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　　5、将豆豉酱浇淋在鱼的表面上；

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　　6、再撒些红椒和大蒜粒；

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　　7、放入上汽的锅中蒸上二十分；

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　　8、这美味蒸腊鱼就完成了。

　　15分钟左右。

　　腊鱼属于腌制食品，烹饪前可以做一下去咸处理，用清水浸泡20分钟，去除多余的咸味，让鱼肉回软。

　　蒸腊鱼可以搭配红辣椒或者陈年豆豉进行料理，增添菜品风味。

　　腊鱼蒸过之后，食用时还是要注意鱼刺。

　　腊鱼已经有盐味，制作时不需要额外加盐或酱油。

　　腊肉肠煮多长时间熟

　　腊肉肠煮多长时间熟：

根据实际情况而定。

　　由于腊肉肠有生的和熟的之分，所以煮熟的时间也是不一样的，一般熟的腊肉肠只需要下锅大火翻炒5-8分钟就可以被煮熟，时间太长反而可能会导致腊肉肠变糊；而生的腊肉肠所需要花费的时间就比较长，一般需要大火将其炒制10-15分钟左右的时间才能将其煮熟，否则吃起来容易加重人体的胃肠道负担。

　　腊肉肠怎么区分生熟

　　腊肉肠怎么区分生熟：

1、在炒腊肉肠的时候要是不能区分熟没熟，那么可以看腊肉肠的颜色，一般熟了的腊肉肠表面油亮油亮的，表面的皮呈透明，颜色也由深色变浅。

　　2、其次熟了的腊肉肠会散发出一种浓郁的香味，比较诱人，生的腊肉肠一般是不会产生这样会的气味的。

　　3、最后就是可以用筷子戳一下腊肉肠，熟了的腊肉肠可以很容易的戳破，而生的腊肉肠比较坚硬，不容易戳烂。