桃红平菇有毒吗

　　桃红平菇，又称桃红菇或红毒菌，是一种常见的菇类，但是其有毒的说法也广为流传。在这里，我们就来看一看：桃红平菇究竟有没有毒？

　　答案是肯定的。桃红平菇是一种有毒菌类，主要成分为桃红毒素，对人体的肝脏和中枢神经系统有一定的影响，可能会引起中毒症状。虽然桃红平菇的毒性并不高，但是为了避免中毒情况的发生，我们还是不要食用为好。

　　而且，桃红平菇的外形与一些长得相似的无毒菌类相近，容易产生混淆，而且野生的桃红平菇更加难以鉴别，为了自己的安全，我们应该尽量避免摄入此菌类。

　　平菇的好处与坏处

　　平菇，是一种常见的食用菌类，味道鲜美，营养丰富。但是平菇也有一些不好的属性，下面我们就来看看平菇的优点和缺陷。

　　平菇的优点：营养丰富。平菇富含蛋白质、钙、铁、钾、锌等多种人体所需的微量元素。具有减肥功效。平菇中富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速排便，有助于减肥。抗癌作用。平菇也具有抗癌作用，其中的β-葡聚糖成分就能增强人体免疫力，降低患癌症的风险。有助于改善皮肤状况。平菇中含有丰富的胆碱、烟酸以及维生素B类等成分，能促进细胞新陈代谢，增强皮肤光泽度。

　　平菇的缺点：容易吸附重金属。平菇一般种植在有机肥料比较多的土壤里，而有机肥料中又含有很多重金属，所以平菇中经常含有一定量的重金属。不适合病人食用。平菇富含嘌呤物质，不建议痛风和痛风病人多食用。

　　总的来说，平菇的优点还是很多的，对于正常人而言，适量地食用平菇有利于身体健康，但是对于某些特殊人群来说（如痛风、重金属过敏人群），则需要避免或者减少食用。