隔水蒸玉米10分钟可以吗？

　　隔水蒸玉米是一种非常传统的烹饪方式，而蒸制时间也是非常关键的一个环节。有时候玉米蒸得时间长了，就有点硬，没有口感了。那么，隔水蒸玉米10分钟可以吗？下面请跟随本文，一起来了解。玉米的营养成分

　　玉米是一种非常营养的谷物，其中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素。而玉米的大部分营养成分集中在果粒内部，因此煮熟、蒸熟后维生素、矿物质等营养成分丢失较小。因此，蒸玉米对于人体健康来说是非常有益的。隔水蒸玉米的原理

　　隔水蒸玉米就是将水煮开后再将玉米放到蒸架上蒸熟。这样的好处是避免了玉米粘锅，甚至过度蒸熟。另外，隔水蒸制可以使玉米受热均匀，不会出现因部分受热过度而烤焦的现象。蒸玉米的时间

　　蒸玉米的时间跟玉米的大小有关系。通常来讲，中等大小的玉米需要蒸15-20分钟，而大玉米需要30-40分钟。10分钟的时间对于小型的、嫩的玉米可能已经足够了，但是对于较老的玉米，还是蒸制时间稍微长一些为好。隔水蒸玉米的方法

　　首先是准备工作。清洗玉米并去掉玉米颗粒上的丝，然后把圆锥形的玉米叶片部分去掉。

　　然后是煮开水。需要放足够的水，水面高度要高出蒸架。接着把蒸架放在锅里，等待水再度煮开后再进行下一步。

　　将准备好的玉米放在蒸架上，用锅盖盖住锅，再用中火蒸10-15分钟即可。注意事项

　　1. 在蒸玉米的时候，为了使其更加美味，可以加入一些盐或者黄油一起蒸。

　　2. 隔水蒸玉米的过程中，一定要关注锅中的水的高度，不要让锅干了，可以加适量的水。

　　3. 如果玉米比较大，建议蒸制时间适当延长。

　　综上所述，隔水蒸玉米是一种非常健康、方便的烹饪方式，而10分钟对于小型的、新鲜的玉米来讲，已经足够了。不过，具体的蒸煮时间还需要根据实际情况进行调整，以免影响玉米口感。最后祝大家蒸出一份美味的玉米！