油炸花椒芽的做法有哪些

　　1、把新鲜花椒芽清洗干净以后，沥干水分备用。

　　2、在容器内加入适量的面粉，搅拌成糊状，加入适量的盐，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

　　3、油锅加热，在油温在7、8成的时候，把花椒芽浸泡在面糊中，挂上面糊，放入油锅中炸。

　　4、在花椒芽炸制焦黄的时候，捞出，沥干油分就可以食用了。

　　花椒芽煎饼的做法有哪些

　　材料：花椒芽、面粉、鸡蛋、盐

　　1、把新鲜的花椒芽清洗干净以后，沥干水分切碎。

　　2、在容器里加入适量的面粉，然后搅拌成糊状，加入适量的盐，两个鸡蛋减半均匀。

　　3、在加入花椒芽搅拌均匀以后，倒入电饼铛煎成鸡蛋饼就可以了。

　　花椒芽可以食用吗

　　花椒芽是花椒树刚开始发芽期的幼嫩的小芽，鲜绿油亮，麻辣鲜香，是很有口感的菜品。

　　花椒芽中含有多种维生素以及矿物质，具有解毒、活血的功效。还具有辅助治疗腹泻、水肿、蛔虫病和小便不利等症状。

　　花椒芽由于其风味很独特，而且具有刺激性气味，一般情况下，补血药施加农药，比较绿色无污染，可以放心食用。

　　花椒芽可以热炒、油炸凉拌和涮锅等，麻辣鲜香、开胃爽口。