家庭做小油条简单方法10分钟

　　小油条是中国传统美食，尤其是在早餐和下午茶时间，是受到人们喜爱的美食之一。小油条的独特口感和营养价值让人爱不释手。但是，很多人担心在外面购买的小油条不干净，也不清楚油条制作过程中可能会添加的化学物质。因此，现在让我们来教你如何在家中制作美味的小油条。

　　1、 食材准备

　　制作小油条的主要食材是面粉和油。面粉的选择可以根据个人口感而定，常用的有普通面粉和中筋面粉。油的选择最好是热度稳定的植物油，如花生油、玉米油等。

　　2、 调制面团

　　将准备好的面粉放在盆中，加入适量的水，搅拌揉捏成面团。面团如果过干，可以再加入适量的水，如果过湿，可以加入适量的面粉。面团揉好后，盖上保鲜膜静置5-10分钟。

　　3、 揉制小油条

　　揉制小油条十分简单，将面团分成小块，用手搓成长条状，然后将长条折叠在一起揉捏成团。将制好的油条静置10分钟，让其发酵至蓬松状态。

　　4、 烹制小油条

　　烹制小油条需要用到油锅，将油锅加热至高温，放入制作好的小油条，小心不要让油溅到皮肤上。油条煎到两面金黄色即可起锅，放在厨房纸上吸干表面油份。

　　5、 小油条的搭配

　　制作好的小油条可以搭配很多食材一起食用，如绿豆沙、甜豆浆等。但是需要注意的是，小油条本身油脂含量较高，不宜过量食用。建议每人每天的小油条摄入量不要超过3-4根。

　　总结

　　所以，现在你已经学会了如何在家中简单制作美味小油条了。小油条外酥里软，香甜美味，是在家中做早餐或下午茶的完美选择。记得控制食用量，保持健康的饮食习惯，享受美食与健康之间的平衡。