绿豆芽怎么发芽的过程视频

　　刚发的绿豆芽怎么做才好吃，个人建议就直接炒点绿豆芽，然后放一点调料就可以了，保持它的原汁原味，这样做出来的绿豆芽是最好吃的，反正我一般都是这样烹饪的，如果你喜欢别的口味的话，可以上网看一些视频，然后自己再照着做一下

　　绿豆没泡怎么才能煮烂

　　绿豆没泡怎么才能煮烂：

1.炒之后再煮：如果没时间泡绿豆，可以将绿豆放入干燥的铁锅中，小火炒10分钟，这样里面的淀粉就差不多半熟了，再煮的时候就很容易煮烂了。

　　2.煮久一些：绿豆没泡，就比较难煮烂，如果想要煮烂，就只能煮久一些了，普通铁锅需要在水开后煮45分钟左右才能将绿豆煮烂。

　　3.用高压锅煮：高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，用高压锅煮没泡水的绿豆，只需要在上汽之后煮15-20分钟即可煮的烂熟。

　　绿豆用冷水泡要泡多久

　　绿豆用冷水泡要泡多久：

绿豆煮之前一般建议用冷水泡3-4小时，最长不宜超过12小时。

　　绿豆一般建议提前浸泡3-4小时即可，也可以提前一夜浸泡，但浸泡时间建议不要超过12小时，且在夏季，如果浸泡时间超过3小时，最好放在冰箱保鲜层中保存。

　　因为绿豆浸泡时间长了，首先营养物质容易流失，而且如果存放环境不当，还容易变质，产生对人体有害的霉菌毒素。