鲜辣椒怎么保存时间长

　　第一种方法：冷冻保存法

　　1、辣椒不需要清洗，直接将其中腐烂的一些拿出来，留下品质较好的准备保存。

　　2、准备一个保鲜袋，把需要保存的辣椒全都放进去，接着把空气排干净，封口即可。

　　3、这样将辣椒放入冰箱内冷冻，记住一定是冷冻而不是冷藏，吃的时候自然解冻就可以了。

　　这种保存方法很简单，而且也可以保存1、2个月没问题，但是保存出来的口感比不上新鲜的辣椒。

　　第二种方法：食盐保存法

　　1、这种方法同样不需要清洗，只需要把坏掉的辣椒挑出来就行。

　　再把剩下的辣椒放在簸箕上或者其他容器内，然后将其放在阳台上晾晒几天。

　　2、准备一个保鲜袋或者是一个保鲜盒，把辣椒放进去，接着往盒子里撒上一定量的盐，密封起来。

　　3、放在一个干燥通风的阴凉处保存就行了。

　　这种保存方法是不错的，同样可以保存1个月以上，而且保存出来的口感跟新鲜辣椒没什么两样，值得一试。

　　第三种方法：清水保存法

　　1、把挑选好的辣椒放在保鲜袋里面，把口扎紧，然后我们需要在保鲜袋上面扎几个小孔，让其透气。

　　2、接下来准备一盆清水，把辣椒放在清水中，这样不一会的功夫，保鲜袋里面就充满水了。

　　3、再把辣椒连同一盆水放在一个阴凉处，也能很好的保存。

　　鲜辣椒可以冷冻的首先把买回来的辣椒不要用水去清洗，你要挑到最好，最新鲜的辣椒把它吹干，水汽再用保鲜袋把它密封好，包装好或者是最好做到精空的是最好的放到冰箱里面冷冻一两个月都可以的，你要吃的时候提前拿出来解冻就可以了

　　辣椒要怎么保存才不会发霉

　　辣椒要怎么保存才不会发霉：

1、辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。

　　2、辣椒吃不完可以制作成干辣椒，但是，还是建议我们的乐哈网友随买随吃，吃多少买多少，这样既少了浪费又能避免家中囤积太多的食物，造成吃不完的情形。