豆浆禁忌与最佳搭配

　　1忌坏豆，坏食材

　　2忌煮温度不够

　　3忌煮烧掉

　　4忌大火煮

　　5忌煮不熟

　　6忌未煮先放糖

　　7忌煮的中放糖

　　8忌相克的食物一起煮

　　9忌煮的时候先放鸡蛋

　　10忌煮的时候鸡蛋煮不熟

　　喝豆浆的注意事项

　　喝豆浆的注意事项：

1、豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝。

　　2、忌用保温瓶储存豆浆，把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会变质。

　　3、必须要煮开，在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　4、忌空腹饮用：饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆浆中去：豆浆遇酸会出现沉淀，像西红柿等一些酸性蔬菜水果，都不宜加到豆浆里。