龙虾球的营养价值及功效 大波龙营养价值
龙虾球的营养价值及功效
龙虾球,是指将龙虾肉剁碎后制成的球状食品。它不仅美味可口,而且营养丰富,被誉为海鲜中“皇后”。营养价值
龙虾球富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘等多种矿物质和维生素。每百克龙虾球含有蛋白质13克左右,与同等重量的牛肉相当;同时其胆固醇、脂肪含量低,适合各类人群食用。功效
1. 补充蛋白质
龙虾球蛋白质含量高,而且脂肪含量低,不仅可以拓宽人们的蛋白质来源,还有助于保持身体健康。
2. 补钙强骨
龙虾球中含有丰富的钙质,能够帮助身体吸收和利用钙质,提高骨密度,预防骨质疏松。
3. 美容养颜
龙虾球中含有丰富的胶原蛋白,能够帮助皮肤保持弹性,增强皮肤光泽,延缓衰老。
4. 补血缓解贫血
龙虾球含有大量的铁质,能够帮助身体制造血红蛋白,缓解贫血问题。
大波龙营养价值
大波龙(Spiny Lobster),又称海鳌虾、刺龙虾,是一种生长在温带海域的海洋无脊椎动物,也是龙虾的一种。大波龙以其黄色肉质、鲜美可口而备受食客们的欢迎。那么,大波龙的营养价值又如何呢?营养价值
大波龙不仅富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘等多种矿物质和维生素,而且含有丰富的多不饱和脂肪酸,每百克大波龙肉营养成分为:蛋白质20.5克,脂肪0.8克,嗷氨基酸10.8克,糖类1.0克,热量94千卡。功效
1. 补充蛋白质
大波龙的蛋白质含量高,维生素B6含量也比较丰富,有助于身体免疫力和身体修复。
2. 提高免疫力
大波龙中含有丰富的维生素A、C、E,能够增强免疫力,促进人体免疫细胞的产生和活力。
3. 保护心脏
大波龙含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇,保护心脏健康。
4. 补血缓解贫血
大波龙所含的铁质也非常丰富,能够帮助身体更好地吸收铁质,缓解贫血问题。
总之,龙虾球和大波龙都是非常优秀的海鲜产品,它的蛋白质、矿物质、脂肪酸等营养物质对人体健康非常有益。我们可以通过合理地食用这些产品,满足身体的营养需求,同时享受美食的美味。
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