如何制作最简单的无糖蛋糕？

　　无糖蛋糕不仅健康，而且非常适合需要控制糖分的人群。以下是最简单的无糖蛋糕做法：所需原材料：

　　面粉200克，鸡蛋2个，牛奶100毫升，无糖苹果酱50克，苏打粉小半勺，泡打粉小半勺。步骤：将鸡蛋打散，加入牛奶和苹果酱，搅拌均匀。将面粉、苏打粉和泡打粉混合，并逐渐加入鸡蛋液中，搅拌均匀，造成面糊。将面糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟。贴士：

　　最好在模具中垫上烤纸，以便于取出蛋糕。烤箱温度和烤制时间要根据自己的烤箱和蛋糕大小灵活调整。

　　无糖蛋糕可以用白砂糖吗？

　　如果你不是为了控制糖分而制作无糖蛋糕，那么可以使用白砂糖代替无糖苹果酱。

　　以下是无糖蛋糕选用白砂糖的配方：所需原材料：

　　面粉200克，鸡蛋2个，牛奶100毫升，白砂糖50克，香草精小半勺，苏打粉小半勺，泡打粉小半勺。步骤：将鸡蛋打散，加入牛奶、香草精和白砂糖，搅拌均匀。将面粉、苏打粉和泡打粉混合，并逐渐加入鸡蛋液中，搅拌均匀，造成面糊。将面糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟。贴士：

　　使用白砂糖制作的蛋糕会比无糖苹果酱的蛋糕甜一些。面糊中加入苏打粉和泡打粉可以使蛋糕膨松更好。