熬梨汤是热水还是凉水

　　熬梨汤通常是使用热水进行煮制的。煮梨汤的目的是为了软化梨，同时将梨中的营养成分释放出来。在煮梨汤之前，要先将梨洗净、去皮、去核，然后切成小块。接着，将梨块放入锅中，加入一定量的水，再加入适量的冰糖，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮约20分钟左右，煮至汤汁稠厚即可以。这样制成的熬梨汤不仅有清热解暑的功效，还具有润肺止咳的功效。

　　蒸梨汤是放冷水还是热水

　　蒸梨汤通常是使用热水进行蒸制的。蒸梨汤的作用是为了将梨子中的营养成分快速释放出来，同时增加梨的口感。在制作蒸梨汤的时候，要先将梨洗净、去皮、去核，然后将梨块放入碗中。接着，将一定量的冰糖撒在梨块上，然后加入适量的水。最后，将装有梨块的碗放入蒸锅中，用大火蒸煮约20分钟左右，至梨变得透明为止即可。这样制成的蒸梨汤不仅有清热润肺、止咳化痰的功效，而且可口可食。

　　举例：当感觉咽喉干燥、咳嗽频繁时，可以通过熬梨汤和蒸梨汤来缓解。可以先尝试熬梨汤，将煮好的梨汤放凉，饮用时温度适中，有助于清热止咳。如果咳嗽症状比较严重，可以尝试蒸梨汤。在制作蒸梨汤时，可以加入一些生姜片或蜂蜜，增强润肺化痰的效果。总之，在选择熬梨汤和蒸梨汤时，首先要根据自己的情况来选择，然后再按照相应的方法进行制作，才能达到最佳的效果。