豆角中毒自救三招

　　在梅豆角中毒的情况下不需要特殊的临床治疗，上述临床症状会在几个小时到1-2天内缓解并消失。

　　但是，对于恶心、呕吐、腹痛等明显症状的患者，或年老体弱者，应给予临床关注，并给予患者相应的补液治疗。

　　对于恶心、呕吐、腹痛等相关症状的患者可给予对症治疗，如阿托品、胃复安、山莨菪碱等相关药物。

　　豆角半生不熟吃了会怎样

　　豆角半生不熟吃了会怎样：

身体不适。

　　豆角半生不熟吃了是有可能会引起身体中毒的，因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素有毒因子，这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。

　　一般在患者进食生豆角后数小时内会出现中毒症状，一般豆角中毒多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性消化道症状，也有部分患者可能伴有头痛、胸闷等不适感。

　　炒豆角需要焯水几分钟

　　炒豆角需要焯水几分钟：

3分钟左右即可。

　　市面上的常见的豆角一般有四季豆、扁豆、豇豆、荷兰豆这四种，将豆角焯水目的是为了去除生豆角中皂角素、植物凝集素这样的有毒物质，这四种豆角中都含有上述毒素，其中荷兰豆和豇豆的毒素含量相对低一些，焯水1分钟左右即可，而四季豆、扁豆毒素会高一些，焯水3分钟左右即可，如果不放心的话，可以焯水5分钟。