西红柿切开籽是绿色的

　　一般情况下,西红柿的籽大多数都为黄色,但西红柿成熟分为绿熟、变色、成熟、完熟4个时期,在西红柿还没有完全成熟的期间,西红柿的籽也会呈绿色的状态,这是西红柿一个正常的生理过程,因此西红柿的籽是绿色时,并不是代表西红柿有问题。

　　西红柿绿籽是催熟的吗

　　西红柿绿籽是催熟的吗：

可能是。

　　由于西红柿要售卖到各地，而西红柿在完全成熟后，果实较软、汁水较多，在运输的过程中，容易出现破裂变质的情况，并且成熟的西红柿所能保存的时间较短，从而加大了西红柿的成本。

　　因此为了方便西红柿的贮存保鲜，大多会在西红柿的绿熟期或者变色期，采摘运输到各地进行售卖，但部分西红柿可在进行售卖时还未成熟，就会将西红柿催熟，这种方式可能就会导致西红柿的籽还是绿籽的情况。

　　吃了催熟的西红柿会怎样

　　吃了催熟的西红柿会怎样：

根据情况看。

　　一般来说，使用正规的方式将西红柿催熟，只是加速了西红柿生长发育的速度，并不会使西红柿的营养成分发生变化，也不会产生对人体有害的物质，食用后和正常成熟的西红柿没有什么区别。

　　但一些不良商家，为了节约成本，可能会使用一些化学药剂将西红柿催熟，这样的西红柿会有一些化学物质残留，并且在食用后不易排出，在体内囤积过多时，容易对人体的健康产生危害。