韭菜炒鸡蛋热量

　　韭黄炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是188大卡(786千焦)，单位热量适中。

　　每100克韭黄炒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

　　韭菜炒鸡蛋主要是用新鲜的韭菜和鸡蛋共同炒制制作而成的一种营养美食。

　　它的热量并不高，每100克韭菜炒鸡蛋中只含有100大卡左右的热量。

　　韭菜炒鸡蛋热量高吗

　　韭菜炒鸡蛋热量高吗：

韭菜炒鸡蛋热量大约为118大卡/100g，属于中等。

　　一盘韭菜炒鸡蛋大约需要用到韭菜200克，鸡蛋2个（约100克），食用油20克。

　　其中食用油的热量为899大卡/100g，韭菜的热量为26大卡/100g，鸡蛋的热量为147大卡/100g，那么一盘320克的韭菜炒鸡蛋热量为379大卡，也就是说韭菜炒鸡蛋的热量为118大卡/100g，属于中等。

　　吃韭菜炒鸡蛋的好处

　　吃韭菜炒鸡蛋的好处：

韭菜炒鸡蛋中含有大量蛋白质、纤维素和维生素，以及钙、磷等多种矿物质，人体适量的食用，能够补充营养，促进身体新陈代谢，能够提高机体免疫力。

　　2.预防夜盲症

　　吃韭菜炒鸡蛋的好处：

韭菜炒鸡蛋中含有丰富的胡萝卜素成分，在人体内能够转化为维生素A，起到保护视力、预防夜盲症的作用。

　　3.益智健脑

　　吃韭菜炒鸡蛋的好处：

鸡蛋中含有的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分，对神经系统和身体发育有很大的作用，还能够改善记忆力，因此吃韭菜炒鸡蛋还能够益智健脑。

　　4补肾助阳

　　吃韭菜炒鸡蛋的好处：

韭菜又叫做起阳草，性温，味甘、辛，人体适量的食用韭菜炒鸡蛋，能够在一定程度上提高人类肾功能，缓解肾虚的情况，而且鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分，一同食用对肾脏功能有所帮助，对于肾虚的不适情况有所缓解。