鱼胶可以和菌类一起炖吗

　　马皮泡

　　地下块菌，形同洋芋。

　　滇东、滇中、滇南、滇西，都有出产。

　　其皮最合煮汤，味道奇异。

　　成熟整菌火焐碳烧，0后异香难当。

　　有人去其外皮，生吃表面菌肉，以为口感糯粘酥牙，非常有趣。

　　马皮泡菌是怎样繁殖：马皮泡菌也称为大秃马勃，它不属于蘑菇，而属于马勃，二者有区分。

　　它不是灰包菌，灰包菌中间有个洞要裂开，胞从里面出来。

　　而马勃属于闭裹型，它和平菌、蘑菇不1样，它们的胞是外生的。

　　蘑菇下面有菌褶，孢子在菌褶里面;这类是闭裹型，孢子在籽实体内部。

　　马皮泡菌的籽实体球形至近球形，直径15~25厘米或更大，不孕基部无或很小，包被初为白色，后变浅黄色或淡绿黄色，初微具绒毛，后变光滑，薄，脆，成熟后不规则地块状。

　　籽实入土繁殖。

　　花胶炖香菇的功效与作用

　　花胶炖香菇的功效与作用：

花胶中含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，常食用可以帮助提高人体的免疫能力；香菇中含有香菇多糖的成分，可以增强巨噬细胞的吞噬功能，还可以促进T淋巴细胞的产生，提高淋巴细胞的活性，从而增强人体的免疫功能。

　　延缓衰老

　　花胶炖香菇的功效与作用：

花胶中含有丰富的胶原蛋白，经常食用可以使肌肤光滑饱满，柔软又富有弹性，防止皱纹的产生；香菇中的有效成分对体内的过氧化氢有一定的消除作用，经常食用可以在一定程度上延缓人体衰老。

　　花胶炖香菇的做法

　　花胶炖香菇的做法：

材料：花胶50克，香菇75克，大葱、生姜、食盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、先将花胶放入清水中提前泡发，捞出，洗净。

　　2、锅中热水，放入生姜及大葱，将花胶放入。

　　3、水烧开后，关火，直至水自然冷却后，将花胶捞出，切片备用。

　　4、香菇洗净，去蒂备用。

　　5、将花胶、香菇、生姜一起放入炖锅中。

　　6、倒入适量清水，大火煮开，然后改小火炖2小时左右。

　　7、最后加入食盐、味精后，再炖5分钟后盛出食用即可。