长白山鲜人参的价格及其商品特点

　　鲜人参，相比于晒干人参而言，因为含水量高，能更好的发挥出葛根皂苷、人参皂苷等药效成分。长白山鲜人参则是市面上较为热门的一种。那么，长白山鲜人参的价格如何呢？接下来，我们就来为大家讲讲。

　　价格

　　据悉，目前长白山鲜人参的价格在每支150元以上。相比于其他品牌的鲜人参而言，长白山的鲜人参价格要稍高一些。不过，由于其生产地的环境和种植方式与别处不同，这里的鲜人参也能保证药效更好。

　　商品特点

　　长白山鲜人参，相比于干制人参，它更显精神饱满，因为它还保持着新鲜的状态。除此之外，长白山鲜人参的主根直而纤细，色泽黄白或灰白，有药香（即带人参味，且不香不臭的味道）。而叶状枝将及细根多数被人为剪去，故鲜人参内不含杂质，价格也比晒干人参高出不少。

　　值得一提的是，鲜人参怎样烹饪才能发挥最佳药效呢？首先，一定不能切成小块，因为切成小块，人参中的药效成分会流失得更多。其次，建议炖制，这样药效成分才能更好地被吸收。至于与鸡、瘦肉建议搭配炖制食用，则是因为人参本身的性质较温热，而鸡肉、瘦肉都能起到调节脘腹的作用。

　　结语

　　长白山鲜人参，它不仅在价格上要高于其他品牌的鲜人参，其商品特点与食用烹饪方法也非常重要。虽然价格稍高一些，但是它的药效更佳，也更有保障。因此，对于一些热爱养生的人来说，也完全可以尝试一下长白山的鲜人参。