野生苦菜的功效

　　野生苦菜，又称为小苦菜，是一种常见的野菜，具有诸多的营养成分，所以很多人会选择用苦菜泡水喝。下面我们来介绍一下野生苦菜泡水喝的好处。

　　1.补充营养

　　野生苦菜是一种充满营养的食物，其中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、锌等。野生苦菜泡水喝可以帮助身体吸收这些营养成分，有助于提高免疫力。

　　2.清热解渴

　　野生苦菜具有清热解毒的功效，所以在夏天喝野生苦菜泡水可以缓解炎热天气所导致的口渴症状。此外，野生苦菜泡水还能帮助人体排毒，促进新陈代谢。

　　3.降血压

　　野生苦菜有一定的降血压效果，对于平日里血压较高的人群，喝野生苦菜泡水可以起到一定的辅助作用。

　　天天喝苦菜水有哪些副作用

　　虽然野生苦菜泡水有很多好处，但是如果天天喝的话也会有一些副作用，下面我们来介绍一下：

　　1.肝炎患者不宜多喝

　　野生苦菜有一定的清热解毒效果，但是苦菜中含有的苦素、生物碱等物质会对肝脏产生刺激作用，如果肝功能不好的患者或肝炎患者，过度摄入苦菜会对肝脏造成损伤。

　　2.孕妇慎用

　　野生苦菜中含有一定的草酸，这种物质会影响人体对钙的吸收，对于孕妇来说很容易导致贫血、骨质疏松等问题。因此，孕妇慎用野生苦菜泡水。

　　3.过量摄入会引起中毒

　　野生苦菜中含有一定的苦味素和生物碱，如果过度摄入会对身体产生刺激作用，可能会引起头晕、疲劳、恶心等中毒症状。因此，在摄入野生苦菜泡水的时候要适量，不要过量。

　　总的来说，野生苦菜泡水喝对身体有很多好处，但是也要注意适量，以免引起副作用。特别是对于肝功能不好的人或孕妇，更加需要注意。只有在正确使用的情况下，我们才可以从野生苦菜中获得最大的营养价值。