海鲜配vc真的是砒霜吗
海鲜配VC真的是砒霜吗?
最近,一篇名为《广告华丽,市民失望,医学伦理何在——对海鲜配VC资料的回应》的文章在网络上引起了许多人的担忧。文章中指出海鲜配VC有毒,会影响生殖能力等。这究竟是不是真的呢?
先来看看海鲜配VC是什么?
海鲜配VC是一种营养保健品,常见于海参、鱼翅等海产品中,维生素C含量较高,可以起到增强免疫力、预防感冒等保健作用。
那么,为什么有人会认为海鲜配VC有毒呢?
主要是因为海鲜中含有的镉超标,而海鲜配VC容易被误解成是通过添加物等方式将维生素C注入海鲜中的。事实上,海鲜中的维生素C并非通过人工添加注入的,而是自然存在的,与VC无关。而且,人类也需要镉这种元素,对人体健康并没有明显影响。
那么,能否分辨出含有超标镉的海鲜呢?
一些有监管力量的机构,如FDA和CFDA,都有严格的监管措施。消费者在购买海鲜时,可以查看海鲜的检测报告或相关证书,了解镉的含量情况,并选择证件齐全、品质可靠的产品。
综上所述,海鲜配VC并非有毒,而是一种常见的营养保健品。但作为消费者,仍需警惕含有超标镉的海鲜,保障自己的饮食安全。
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