藜麦贵吗？多少钱一斤？

　　藜麦是一种富含营养的谷物，近几年因其营养价值高而备受追捧。其价格相较于其他传统谷物相对较高，一斤藜麦的价格通常在20元以上。

　　藜麦的产地、种类、种植方式等因素会影响价格。比如，台湾产的藜麦价格较高，而进口的藜麦也会因为物流、关税等因素而价格略高。

　　另外，市场上还存在特殊的藜麦品种，比如智利品种的黑藜麦和藜麦籽，一斤价格可能会更高。

　　因此，虽然藜麦价格相对较高，但其营养价值和健康效益值得人们投资。

　　三色藜麦为什么医生不建议吃？

　　三色藜麦常被认为是一种营养价值很高的谷物，但为什么医生不建议食用呢？

　　与传统藜麦相比，三色藜麦的颜色更为多样，通常包括白色、黑色和棕色等颜色。这些颜色并不是天然的，而是通过人为染色或添加色素来达到的。虽然有些商家标榜添加的色素是天然的，但医生们仍然不建议食用，其主要原因如下：

　　1、对人体的潜在危害

　　食用外部染色的食物可能会对人体造成潜在的危害。食品添加剂如染色剂含有大量的化学物质，可能会对健康造成潜在的威胁，如引起过敏反应、疲劳等不良反应。

　　2、色素对营养成分的影响

　　三色藜麦的添加色素也可能对藜麦营养价值造成影响。比如添加黄色色素的藜麦中，可能因为化学物质的影响而导致维生素B2等营养元素被破坏。

　　因此，医生们建议食用自然色彩的食物，尤其对于有过敏史或者对食品添加剂非常敏感的人而言，更应该注意食物的色彩。