薏米与哪些米搭配最好

　　作为一种营养丰富的谷物，薏米是很多人在日常饮食中的首选。因其口感清淡易消化，不仅是减肥人士的必选食材，更受到了许多营养师和健康专家的青睐。而对于薏米应该与哪些米一起搭配食用，众说纷纭的观点让人们不知所措。下面，本文将为大家介绍薏米应该与哪些米搭配最好。

　　1、与糯米搭配

　　糯米与薏米的混合搭配是许多人都熟悉的食用方法。因为糯米的味道浓郁、香甜可口，而薏米则有消水肿、排毒等功效，两者搭配在一起，既能保持糯米的美味，又能增加营养成分，对身体有很多好处。

　　2、与黑米搭配

　　黑米与薏米搭配，既有黑米的特殊口感和强劲的营养成分，又能增加薏米的清淡、易消化等特点。两者搭配在一起可以滋阴补肾、强骨健脑。

　　3、与糙米搭配

　　糙米与薏米的混合，可以增加饮食的口感和营养成分。糙米富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，而薏米则可降低胆固醇、稳定血糖，改善皮肤。

　　4、与红米搭配

　　红米与薏米的搭配，则可以增加饮食的色彩与营养成分。红米含有类胡萝卜素和抗氧化物质，可以保护皮肤和促进血液循环；而薏米则富含维生素B和多种矿物质，可供身体吸收利用。

　　5、与米粉搭配

　　薏米与米粉混合搭配，可以创造出非常独特的风味。米粉软、细嫩，很容易被人们消化吸收，而薏米则可有效的排除身体的湿气，减轻身体负担。

　　除此之外，薏米还可以和玉米、高粱、小米等被称作"粗粮"的谷物搭配。不过，需要注意的一点是，因为薏米口感较为清淡，搭配过于浓郁的稻米容易失去食用价值。因此，在搭配时应尝试将薏米与谷物比例控制在0.5:1左右，以达到食用的效果。

　　总结

　　薏米是一种营养价值非常高的食品，其清淡、易消化的特点，可以与不同的米谷搭配，增加食物的口感和营养成分。糯米、黑米、糙米、红米等优质谷物，都可以与薏米一起食用，为身体提供不同的健康效益。在搭配时，要注意谷物比例的控制，避免谷物口感过于浓重而影响食用效果。