茶叶越耐泡,品质越好吗(茶叶耐泡)
茶叶越耐泡,品质越好吗
龙生龙,凤生凤,不同品种的红茶因为生长环境、本身品种的差异等等原因,茶叶中茶多酚等内含物的含量会相对的不同,内含物越多,茶叶才会越耐泡。
红茶的品质
当然,红茶耐不耐泡,更多的要取决于茶叶的品质和制作工艺。
茶叶的品质越好,制作工艺越精良,茶多酚等内含物越丰富,茶就越耐泡,每一泡的香气和口味也越稳定。
因为大多数红茶是红碎茶,由于茶叶中的物质比较容易浸出,所以耐泡程度很差,只能喝上1、2泡。
但是有一种红茶却不同,那就是“滇红”。
▼滇红,是以大叶种红茶拼配而成,其外形身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,那么红茶中的滇红为何耐泡呢?滇红耐泡
泡好的古树滇红有独特的琥珀汤色,相较于一般的红茶汤色深,红艳剔透,蜜香细腻,甜美,开始几泡显现不出来,到四五泡古树滇红的硬朗风味始现,潜藏的张力着实让人惊艳,连续十余泡仍有很沉稳的香气。
茶叶耐泡
茶叶耐泡:
绿茶虽然好喝,很鲜爽,但它有一个很明显的缺点——不耐泡。
还没冲几泡,茶叶就没味道了,根本就没喝过瘾。
但是普洱茶不会,普洱茶的特点就是耐泡,就算已经泡了二十泡,它还会有味道。
养生功效
养生功效:
普洱茶有很高的养生功效和保健功效,可以有效解腻去脂、抗辐射、杀菌消炎、降低血糖和血脂。
其中,普洱茶的消脂功效尤其突出。
茶叶里含有丰富的物质,它们可以刺激肠道蠕动,促进肠胃消化,加快脂肪分解的速度,起到消脂的作用。
所以,有种说法称普洱茶有助于减肥。
不过,普洱茶在减肥问题上只能起到辅助作用,大家不要以为它是万能的,喝一口就能瞬间瘦好几斤,这是不可能的。
减肥还是要靠合理的饮食和运动。
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