贵妃芒跟水仙芒的区别

　　贵妃芒（Mangifera indica L. var. Anacardiaceae）和水仙芒（Mangifera odorata Griff.）是常见的芒果品种，都属于杨梅科芒属。虽然它们长得很像，但是它们之间有很多区别。外形及特征

　　贵妃芒的果实通常较大，形状近球形或近椭圆形，果肉呈浅黄色或橙黄色，较为鲜美。果皮厚实，质地较硬，呈深绿色或淡黄色。其果实表面具有明显的皱纹，果瓣上具有小脊，果皮上油质丰富，故而常呈带光泽的状态。

　　水仙芒的果实相对较小，形状也近似球形或椭圆形，果肉呈浅黄色或浅橙色，但相比贵妃芒，水仙芒的果肉质地更为细嫩，味道更加芳香。水仙芒的果皮较薄，呈暗绿色或淡黄色，表面光滑，较不易起皱。产地

　　贵妃芒的主要产地为海南、广东等地，由于其甜度高，风味独特，在国内外市场受到了广泛的认可和追捧。

　　水仙芒则主要分布在印度尼西亚和马来西亚等地，是其当地的特色水果之一。由于其口感优异，水仙芒也逐渐受到中国消费者的喜爱。营养成分

　　贵妃芒和水仙芒中均含有多种营养成分，并有不同程度的健康功能。

　　贵妃芒富含维生素A、维生素C、钾、镁、纤维素等营养成分，其中维生素A和维生素C的含量相当丰富。此外，贵妃芒含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和花青素，对抗衰老、预防癌症、心血管疾病等均有一定的帮助。

　　水仙芒含有丰富的香味成分，其主要成分为2-苯乙酮。此外，水仙芒还富含维生素C、钙、铁、花青素、类黄酮等多种营养成分，其中维生素C的含量相当高，可以帮助促进免疫功能和预防感冒。食用方式

　　贵妃芒和水仙芒的食用方式也有所不同。

　　由于贵妃芒的果皮相对较厚，果肉味甜，可以直接食用或用来制作果汁、冰激凌、干芒果、果酱等，被广泛应用于饮食、餐饮和糖果等方面。

　　水仙芒主要用于制作果酱、果汁、甜点等，也可以用于配菜和制作水果沙拉。但因为其果肉较为柔嫩，相对于贵妃芒来说较难削皮，因此多数情况下，需要用水果刀和勺子把果肉从果壳中剜出来后食用。毒性反应

　　虽然贵妃芒和水仙芒属于同一属，但两者的味道和营养成分相差较大。 需要注意的是，在食用时要选择健康、新鲜的芒果。 另外，不要把芒果的果皮放在日光下暴晒，以免皮内的有毒化学成分产生反应，造成过敏等身体不适。

　　总之，贵妃芒和水仙芒各有特点，可以根据个人口感喜好选择。同时，在食用时要注意新鲜度和个人体质差异，在合理食用的前提下获得其营养价值。