胶原蛋白的食物有哪些

　　豆制品、猪脚、银耳、鱼皮、海参等食物中含有丰富的胶原蛋白。

　　1.豆制品：黄豆、绿豆、红豆等豆制品中不仅含有丰富的胶原蛋白，还含有丰富的微量元素。

　　2.猪脚：猪脚中的胶原蛋白含量很高，并且热量还很低。

　　3.银耳：银耳是滋补佳品，其中含有植物胶原蛋白、蛋白质、银耳多糖等营养物质。

　　4.鱼皮：鱼皮中富含胶原蛋白并且脂肪含量低是补充胶原蛋白的不二选择。

　　5.海参：海参中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素等营养物质。

　　想要通过食物的方法补充胶原蛋白，一定要坚持食用，才能达到很好的效果。

　　银耳、银耳当中富含植物胶原蛋白，其性质温和，无色无味，可以跟很多食物进行搭配。

　　是一个很不错的胶原蛋白补充途径。

　　可以加入红枣、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬汤的时候加入银耳，能够让食物吃起来更稠，增添独特的口感。

　　富含胶质的食物

　　富含胶质的食物：

番石榴虽然含有一定的鞣制，但是很多人食用的时候会去皮，成熟番石榴去皮之后鞣制含量降低，对肠道的收敛作用减弱。

　　但是番石榴中含有的果胶成分很丰富，食用可以增加肠道的滑利性，和其他富含胶质的食物一起食用过多，有可能出现拉肚子。

　　富含胶质的食物有：果胶阻隔剂、蜂蜜、山药、秋葵、无花果、菠萝蜜、木瓜、成熟香蕉等。

　　寒性食物

　　寒性食物：

番石榴虽然性平，但是果胶含量高，成熟、去皮的番石榴鞣酸含量低，和寒性食物一起食用，肠道滑利性中，果胶又在肠道的表面形成一层膜，十分有利于粪便的排除，食用过多会出现肠道不适的情况。

　　寒性食物有：螃蟹、生蚝、竹蛏、白蛤、荸荠、菱角、海带、海白菜、海藻、芦荟、柿子等。