白瓜的功效与作用图片

　　白瓜就是冬瓜，白瓜这种美味的蔬菜不仅非常的好吃，保健功效和作用也是非常不错的。

　　白瓜的营养价值

　　1、白瓜作为一种美味的蔬菜，其营养价值是非常高的，白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，但是白瓜中并不含有脂肪，所以适当的食用白瓜并不会导致我们大家发胖的，另外，白瓜中还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是非常不错的保健蔬菜。

　　2、其实白瓜中的维生素C、葡萄糖等营养物质的含量更是非常高的，尤其是钙的含量极高，适当的食用白瓜，对于促进我们人体的骨骼健康也是很有好处的。

　　3、另外，白瓜这种美味的蔬菜中的水分含量也是非常高的，所以经常食用一些白瓜，有润泽肌肤的作用。

　　白瓜花含水量达95%,热量低，适当的食用白瓜不仅可以帮助我们大家有效的提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C，还可以起到不凑的护肤的功效。

　　白瓜好处：白瓜中含有多种维生素和矿物质，可以提高人体免疫力、滋润皮肤、促进新陈代谢、帮助消化等。

　　白瓜的营养价值非常高

　　白瓜的食用方法

　　白瓜的食用方法：

白瓜宜炒、滚汤、煲汤食，亦可生食。

　　白瓜若是炒食，把瓜皮刨去更好，可选择清炒、蒜蓉炒或与肉片同炒。

　　滚汤则搭配肉片、咸蛋。

　　煲老火汤可搭配猪睁，能除烦热、利小便。

　　白瓜还可腌成酸白瓜。

　　白瓜煲猪蹄

　　白瓜的食用方法：

原料：猪蹄750g,白瓜1500g，生姜1块，章鱼干1只，蜜枣3枚，陈皮、食盐各适量。

　　做法：白瓜洗净、剖开，切成大块;章鱼干洗净浸泡;将猪蹄洗净、切块，出水待用;将猪蹄与白瓜、章鱼干、 蜜枣、陈皮、生姜同置锅中，加水2000mL，先武火后文火煲2小时,加盐调味，饮汤食肉。

　　白瓜的食疗附方

　　白瓜的食疗附方：

1、治口吻疮：用越瓜为灰，敷之。

　　(源自《普济方》)

　　2治甲沟炎：伤口洗净,用盐渍菜瓜敷患处。

　　(源自《福建药物志》)