食用云丝需要注意哪些方面

　　关爱提醒你，云丝不适宜和蜂蜜一起食用，会导致胃肠道不适。

　　腹痛腹泻的人群尽量不要食用。

　　云丝的食用方法

　　凉拌云丝：将云丝清洗干净以后，将胡萝卜丝、辣椒丝、云丝等用热水焯一下，然后在凉水中充分的浸泡，在碗中加入适量的食盐、糖、生抽、料酒、白醋以及辣椒油等搅拌均匀以后，浇到云丝上，然后在倒入香油就可以食用了。

　　卤云丝：将云丝充分浸泡清洗干净以后，沥干水分备用。在卤锅中加入卤料，水烧开入味以后，加入云丝以及干炸后的豆腐块，小火慢煮30分钟，然后在充分的浸泡1个小时入味，就可以捞出食用了。

　　什么是云丝

　　云丝也叫豆腐丝，是豆腐皮经过半脱水以后的豆制品，也是豆腐的衍生食物。

　　优质的云丝会均匀的呈现出白色或者淡黄色，富有一定的韧性，薄厚度均匀一致，具有豆制品特有的清香味道。